글쓴이: 한서연 기자

커피가 마신 직후 집중력과 각성도를 높일 수 있다는 점과, 장기간 치매 발생 위험을 낮춘다는 주장은 같은 근거가 아니다. 2017년 영국의학저널에

천일염, 정제염, 죽염은 국내 식품 규격상 같은 소금이 아니라 제조 방식과 염화나트륨 기준치가 다른 식품 유형이다. 다만 이 차이가 곧바로

죽염 관련 실험 결과만으로 사람이 마시는 소금물의 항산화·항염 효능이 입증됐다고 보기는 어렵다. 현재 확인되는 근거의 중심은 세포실험과 동물실험에 있고, 사람을

아침을 거른 채 체중이 줄었다고 해서 근손실이 더 커진다고 단정할 근거는 아직 약하다. 성인을 대상으로 아침식사 여부만 비교한 무작위시험들을 묶은

같은 열량이라도 달걀처럼 단백질 비중이 높은 아침식사는 빵 중심 아침보다 배고픔을 덜 느끼게 하거나 다음 끼니 섭취량을 줄인다는 무작위 대조시험이

아침의 단백질 비중을 높이면 오후나 저녁 간식이 줄어들 수 있다는 무작위시험은 있다. 다만 그 효과는 특정 연령·체중군에서 주로 확인됐고, 하루

아침에 탄수화물을 먹는다고 해서 그 자체로 체중이 는다고 단정할 근거는 현재까지 충분하지 않다. 2022년 국제학술지 셀 메타볼리즘에 실린 무작위 교차시험에서는

과일만 먹는 아침이 일반식보다 체중감량에 더 유리하다고 단정할 만한 임상시험 근거는 2026년 10월 기준으로 확인되지 않았다. 확인된 무작위시험과 메타분석은 주로